(资料图)
材料：糯米250g、酒曲适量、鸡蛋2个
步骤：1、糯米用清水浸泡过夜，糯米蒸熟，把糯米放入一个无油的带盖容器，待糯米冷却到35C-40C，加入用清水调开的酒曲，拌匀。把糯米压到碗边，中间留一个圆孔，方便出酒。2、盖上盖，放在温暖的地方（比如暖气附近），大概24小时就好了。不要放置时间过长，容易发酵过度而变酸。好的醪糟甜似蜜而带酒香。3、做好的醪糟放在冰箱4C保存，可以保存3—5天，煮沸，下鸡蛋，煮到溏心盛出，经典的醪糟鸡蛋。小诀窍：醪糟制作过程要求全程无油哦！标签：
3月16—17日，安徽出现了明显的降温和降水天气，多地出现了暴雨，局地大暴雨，气温也明显下降，18日最低气温甚至跌到了个位数。据气象部门
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